Catas de vino en Madrid
Explora las Mejores Catas de Vino en Madrid
Sumérgete en un mundo de aromas y sabores con nuestras exclusivas catas de vino, diseñadas para deleitar tus sentidos y expandir tu conocimiento vinícola.
Descubre Sabores Únicos y Experiencias Inolvidables
Experiencias de Catas de vino en Madrid
Madrid ofrece una variedad incomparable de experiencias de cata de vino, desde catas de vino privadas en ambientes exclusivos hasta eventos temáticos que celebran la diversidad vinícola. Cada experiencia está cuidadosamente diseñada para resaltar la riqueza y complejidad de los vinos, brindando a los participantes la oportunidad de explorar nuevas sensaciones y aprender sobre la cultura del vino en un entorno acogedor y educativo.
Nuestras catas destacan por su atención al detalle y la calidad de los productos ofrecidos. Con opciones que incluyen destilados, sidras y maridajes, cada sesión promete ser una aventura sensorial única. Ya sea que seas un aficionado con experiencia o un principiante curioso, nuestras experiencias de cata en Madrid te invitan a descubrir el fascinante mundo del vino.
Nuestros Servicios de Cata
Explora nuestra gama de servicios diseñados para satisfacer a todos los amantes del vino.
Catas de vino Privadas
Disfruta de una experiencia personalizada con nuestras catas privadas, ideales para grupos pequeños que buscan una atención exclusiva y una selección de vinos adaptada a sus preferencias.
Eventos Temáticos
Participa en nuestros eventos temáticos, donde cada cata se centra en una región vinícola específica o en un tipo de vino, ofreciendo una experiencia educativa y entretenida.
Cursos de Catas de vino
Aprende a catar como un experto con nuestros cursos, que van desde niveles introductorios hasta avanzados, perfectos para quienes desean profundizar en el arte de la cata de vinos.
Catas trimestrales
Únete a nuestras catas trimestrales y descubre nuevas combinaciones de vinos y sabores, con propuestas originales que te permitirán ampliar tus horizontes vinícolas.
Próximos eventos de catas de vino
Cata exclusiva de vinos de Rioja
March 15, 2025
60 €
Maridaje de vinos y quesos españoles
Descubra la perfecta armonía entre los vinos españoles y los quesos artesanales en esta sesión de maridaje interactiva.
April 10, 2025
120 €
Lo que dicen nuestros clientes
★★★★★
«¡Una experiencia inolvidable! La selección de vinos fue excelente y los sommeliers tenían un conocimiento increíble.«
Maria Lopez
★★★★★
«Aprendí mucho sobre cómo combinar vinos con comida. El ambiente era perfecto y el personal era amable y acogedor.»
Pablo García
Galería Wine Tasting Spain
MOMENTOS MEMORABLES DE NUESTROS EVENTOS
Más sobre la cata de vinos
Las catas de vino, como cualquier actividad, puede ser entrenada y así ver mejoradas nuestras posibilidades de disfrutar del vino y la gastronomía.
En mi opinión, existen dos maneras de degustar un vino, conociéndolo o, por el contrario, sin saber sus cualidades, origen u otros atributos. En el primer caso, el experto conoce las características del vino en cuestión y se limita a corroborar que ese vino cumple esas premisas. Es lo que se llama la tipicidad de cada variedad y/o región. Por ejemplo, la tipicidad de la variedad Albariño de Rías Baixas se basa en descriptores como aromas cítricos, florales, con notas salinas y paladar ligero, fresco y con viva acidez.
En el segundo caso, el consumidor estándar no espera encontrar esos atributos característicos de la zona y variedad. Lo que busca es que el vino le haga disfrutar y le resulte placentero. No escruta ni analiza, solo intenta disfrutar. Esta es exactamente la mejor manera de degustar del vino, sin prejuicios, expectativas técnicas o puntuaciones en una hoja de cata.
Desde Wine Tasting Spain siempre animamos a nuestros clientes y amigos a acercarse al mundo del vino de manera informal, sin restricciones ni miedos.
Esto significa que nos adentraremos en este rico mundo del vino sin más alforjas que nuestros sentidos, y sobre todo confiando en lo que ellos nos indiquen. Cada uno de nosotros somos diferentes, tenemos gustos distintos, e incluso, en momentos tendremos unas preferencias y en otras ocasiones serán otros nuestros gustos.
La ingente diversidad de vinos de los que podemos disfrutar abre un panorama muy amplio a los curiosos y amantes del vino.
Precisamente, esta curiosidad y las ganas de probar vinos diferentes, nos ayudará a mejorar nuestra percepción, entrenando a la vez nuestros sentidos. la práctica de cata de vinos diversos también nos ayudará a discernir perfectamente lo que nos gusta y lo que no.
Se trata de un proceso de aprendizaje/entrenamiento, donde tanto profesional como aficionado enriquecen su memoria olfativa con nuevos aromas y perfumes del vino. En definitiva, un juego en el que nunca se pierde, y donde siempre se disfrutará del vino y la comida.
El entrenamiento de los sentidos
Existen ciertos ejercicios que practicamos los profesionales del vino y también los enseñamos en nuestros cursos, catas y eventos con vino.
Uno de esos ejercicios es la cata comparativa, donde ponemos frente a frente dos vinos con algún elemento común, como puede ser la región, variedad de uva o añada. De este modo, percibiremos con mayor nitidez las diferencias existentes entre ambos vinos, al olerlos y probarlos simultáneamente.
Este ejercicio nos ayuda a detectar características que destacan en un vino más que en otro. Por ejemplo, A más ácido que B, o más alcohólico, amargo o dulce.
De este modo, el aficionado al vino que busca nuevas marcas para ampliar su lista de favoritos, puede descubrir otros vinos que se ajusten a sus gustos personales. Para ello, deberá servirse una copa de su vino preferido y al lado otra con otro vino que tenga atributos comunes, pero algunos diferentes como una bodega o denominación de origen distintas,
Otros ejercicios divertidos de entrenamiento de nuestros sentidos puede ser el juego del «Encuentra la variedad de uva». Este juego consiste en servir 2 o tres copas de vino del mismo color (blanco, rosado o tinto), una de una variedad concreta y las otras dos de otra variedad. Los participantes, sin ver la botella o la etiqueta, deben detectar la variedad de uva que es diferente a las otras dos. En un nivel inicial será conveniente que practiquemos con vinos que conocemos.
Experimentos científicos sobre los sentidos
Cada vez se realizan más experimentos para desentrañar los secretos de los sentidos, y cada uno de estos nuevos estudios nos sorprende más. También llegan a generarnos más dudas y mas ganas de seguir investigando este complejo mundo de los sentidos.
